特集
3月17日のパレード というのも3月17日はセイント・パトリックデー (St. Patrick’s day)。アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日でカトリックに...
バリのアボカドは今が旬！雨期の滋味豊かな土の栄養をぐんぐん吸収して、雨期空けのこの時期に実をつけます。 日本で市販されているアボカドは手の平に収まるくらいのサイズですが、バリのアボカドはどんな...
ネットビジネスの普及により、インターネットにアクセスできる環境であれば、世界中どこにいても仕事ができる時代になってきた今日、小型PCと携帯電話だけ持って世界中を旅する新しいタイプのノマド（遊牧民）が増...
アレックスを囲む 日本と季節が反対とはいえ「季節の変わり目」なのはこちらも同じ。秋の訪れ?朝晩は肌寒くなってきました。そう、カナダ出身のアレがこの3月でアルゼンチンでのプロジェクトの任期を終え次...
リマに住む日本人にとって、3月は送別会の月。海外駐在員の帰任時期というのは企業によってむろん異なるが、ちょうど学校の卒業入学シーズンでもあり、やはりこの時期に本帰国する人が多い。会社での送別会に始まり...
鳥の巣発見 1年の半分以上が寒いスウェーデンにも、かすかに春の気配が訪れています。外を歩けば心地よい小鳥の囀りが聞こえ、冷たい空気の中に春らしいすがすがしさを感じ、誰にも知られないほどにひっそり...
昼間はまだまだ暑いですが暦の上では秋のブエノスアイレス。夜風が気持ちいい季節です。 テラスで「ハイチーズ」 さあ、その夜風を楽しむべく仲間たちが我家にやってきました。アルゼンチンで仲間が集まる...
キリスト教の国では、カーニヴァルで冬の終わりを感じるもの。イタリア語では“カルネヴァーレ”と発音する。 白い仮面のピエロ “カルネヴァーレ”とは...
子どもたちの仮装パーティはメイクが命 カトリックの国に住んでいると否が応でも、カトリック中心の行事とともに生活してくことになる。 2月のオーストリアといえば、雪が深々と降り外出が億劫になるくら...
あつあつの焼とうきびにかぶりつく！「とうきびおばさん」の活躍
北海道食の広場 雪像 札幌の冬の一大イベントのひとつは、間違いなく雪祭りである。夏には全国各地からの観光客であふれかえる札幌も、雪が降り積もる間は閑古鳥さえどこかへ行ってしまう。そんな札幌も...
パーティー カナダの冬の国技といえばアイスホッケー。昨年10月にプロリーグ（NHL)のシーズンがスタートしてからというもの、地元チームが試合を行う日はテレビ中継を見て大勢で騒ごう！とスポーツ・バ...
各メーカーのブースでピスコ 談義に花を咲かせるリマっ子。 綿菓子にリンゴ飴、ポップコーン。 子供が好きなお菓子は世界共通。 先日のボデガ(ワイナリー)訪問でも登場したお酒、ピス...
「近い春を感じる精進料理を、日本最古の温泉で頂く粋な春待ち企画」
寒い冬は温泉にゆっくりつかり、ふにゃふにゃになり、畳の部屋で美味しい会席を食べる。 冬の日本ならではの最高のお楽しみ。ひと冬に1度は敢行したいプライベート・イベント！のひとつだ。 本日の会席は...
鮮やかに色づき始めたブドウ。 収穫まであともう少し ペルーでのブドウの収穫期は、日本がまだまだ寒さに震える2〜3月。今まさに真夏の太陽の日差しをたっぷり受けて、たわわに実ったブドウの実が色づき始...
県外から福井に来て驚いたこと。 それは冬に水ようかんを食べること！ しかも形が四角〜！？ 普通、水ようかんといえば丸いカップに入ったものを冷蔵庫で冷やし、夏に食べるイメージがありませんか？ でも...
正月用品の店。赤、赤、赤。 赤い下着がズラリと・・・脱帽！ 中国の人々はとにかく赤色にこだわる。結婚や出産、あるいは新規開店時など、とにかくオメデタイ時は赤色なのであって、旧正月ももちろん例に...
スノーフレークがトレードマーク 運河も川も凍り付いてしまう、長くて厳しいオタワ地方の冬。２月は、オタワの冬のお祭り「ウインタールード」が開催される。ウインター＝冬と、インタールード＝幕間・間奏曲...
「思いっきりアルゼンチンな日」には あったか郷土料理 ロクロ（Locro）
南半球のアルゼンチンは今夏真っ盛り。しかし今回は「冬の食の楽しみ」にぴったりのお料理で、ブエノスアイレスの祝祭日に欠かせない一品を紹介したいと思う。 それはアルゼンチン北部の郷土料理「ロクロ（...
福井県民は、他県の人よりも「せいこがに」（ずわいがにの雌）を好んで食べます。 せいこがにの最大の特徴は味噌と卵で、その味わいは舌の上でとろけるほど。「赤いダイヤ」とも呼ばれる内子は鮮やかなオレ...
1年の中で最も気温が低く、積雪も多い２月の北海道。そんな凍えそうな寒さをものともせず、雪まつりや、氷濤まつりなどがあちらこちらで開催されている。 年々、ストーブの効いた暖かい家の中で過ごすことが...