特集

Tango Festivaly Mundial
 ユネスコ無形文化遺産登録後、初となるフェスティバル

タンゴ音楽に欠かせないのがこの"バンドネオン"楽器人生を変える出会いってそんなにあるもんじゃないですね。でもありましたね。この街に住もうという直感に“バックアップ&r...

残暑厳しき夏、温泉につかり夏バテ解消!

城崎温泉の元湯です温泉なんて冬に行くもの? いやいや、そんなことはありません。「暑い!」口を開けば発してしまうこの言葉。暑い夏だからこそ、温泉にゆっくりつかって日々の生活で冷えてしまった体を温め、汗...

混沌のヒミツをさぐる
 マレーシア多文化料理との出会い

モダンとローカルの混沌、クアラルンプール「ミックス」とか「混沌」が好きである。例えば、和風パスタとかそばめしとか、バナナと生クリームとあんことアーモンドてんこもりのクレープとか。「それなら、マレーシ...

お蔭サマーでサンマのBBQ

生のサンマ、焼けるまでしばらく時間がかかりそう先週の土曜日、バンクーバー郊外の友人の家で秋刀魚とそうめんを食べるパーティーが開かれました。8月のバンクーバーは秋の気配が漂い始めるはずなのに、この日は...

活版印刷屋ジャンニ・バッソStampatore Gianni Basso

店の主人、ジャンニ・バッソ氏ヴェネツィアのひっそりとした小さな路地。そこには間口の小さな薄暗い店。そして以前から訪れたいと思っていた人物がこの店の主人。店内に足を踏み入れながら「ジャンニさんですか?...

開祖!「焚き火道」なり!!

その男に出会ったのは石狩の海、真夜中だった。開祖開眼の夜。私の趣味は「焚き火」である。これは誰がなんと言おうと譲れない事実であり、ストレス解消の癒しの時。それは7月。夏の日の金曜日。私は愛車でトレーラ...

ペルーのパルタ祭り

未来のシェフたちが作ったパルタの創作料理。 どれも美味しそう! 先日、ペルーのパルタ生産農家の支援と国内消費の促進を目的とした「第一回パルタ祭り」がリマのセントロ(旧市街)で開催された。 「パ...

“あの”スイス氷河鉄道の取り持った大きな出会い

素敵なコペンハーゲンの運河以前のこと。某大手旅行社が発行するタブロイド紙で紹介したウィーンの記事が好評で、次回は海外で有名な鉄道を紹介する記事を書かないかと言われたことがある。そのとき迷わず、スイス...

出会いと別れの電気コンロ

こちら、お別れする電気コンロ夏が始まるころ、台所のコンロを新調することにした。壊れた機能があってもこれまで12年以上も我慢してきたが、そろそろ引退してもらうことになったのだ。これで時代遅れ気味の我が...

ティラミスのルーツに出会った

北イタリアにあるヴェネト州トレヴィーゾ。人口8万人強の小さなこの町は、運河と14〜15世紀ヴェネツィア共和国時代に築きあげられた壁に覆われた大変美しい町だ。ちなみに同地で有名なのは世界的アパレル会社の...

極楽観覧上海万博

上海万博のシンボル中国館この夏、世界でいちばんのお祭り騒ぎといえば、そりゃ中国の上海万博に勝るものはないでしょう。大阪万博を知っている者としては、今の中国に元気の良かった昭和45年の日本がかぶってし...

イギリスで思わぬ出会い、魚に合わせる絶妙の品?

へええ、これらが地元で楽しまれている典型的な朝食なんですか……って、イギリスの朝食といえば、卵、ベーコン、ソーセージ、焼きトマト、ハッシュドポテト、フライドオニオン、ベイク...

心地よい身体を目指す!
 整体かえる堂で自分の身体と出会う

いざ整体へ毎日長時間パソコンの前に座っているせいで、どうも肩や背中、腰の調子がよろしくない。自己流にツボらしき箇所を指で押してみたりするが、効果があるのかさっぱりわからない。いや、余計ひどくなってき...

花と犬に出会える癒しの島
 ボウエンアイランド(Bowen Island)

バンクーバーのダウンタウンからバスとフェリーを乗り継いで約1時間のところに小さな島、ボウエンアイランドがあります。ダウンタウンからこんなに近いのに、この島はまるで別世界。喧騒から逃れ、静寂な雰囲気を求...

クロアチアの首都、ザグレブの休日

トレシュニェヴァチェキ トゥルグ駅「外国の文化をより身近に感じるには、暮らしてみるのが一番!」そういう持論から、クロアチアの首都ザグレブのアパートに滞在することにした。旧ユーゴスラヴィア周遊旅行のう...

夏、ようやく出会えた大きな空

バルコニーに出て外の景色を見た途端、「ここに決めた!」と決断しました。4年前の夏、バンクーバーでアパートを探していたときのこと。夢にまで見た、大きな空と海の見えるアパートが見つかったのです。 朝日――...

Red Bull X-Fighters Jams en Lima!

大勢の観客に埋め尽くされた大統領宮殿前世界最大規模で行なわれるフリースタイル・モトクロスの大会「Red Bull X-Fighters」。2001年にスペインのバレンシアで初開催され、2007年から...

ムコ殿、あれが人気ナンバーワンの道の駅です

関越自動車道の沼田ICから約10分ほどこれ、何の話をしているのか当ててみてください。【ヒント1】全国各地に1000箇所近くあります。【ヒント2】そこには美味しいものがたくさんあります。【ヒント3】気...

夏に雪景色? ファンタスティックに舞うポプラの綿毛

札幌ではポプラ並木があちこちに。高さは20メートルほどにもなる冬でもないのに雪……といえば、北海道の風物詩としては晩秋に飛ぶ雪虫です。その正体は、お尻に綿状のものを付けた...

行きつけの大福屋で出会った地元の味

キムラヤの看板娘。いい笑顔ですねその店は、JR福島駅の構内、在来線と市電への分岐となるコンコースのど真ん中、これ以上はないだろうという立地に、バンと出店している。その名はキムラヤ。あのあんぱんの有名...