冬、食のソナタ

バンクーバー冬季オリンピック開幕直前!

オリンピックラインの開通式に登場した左からスーミ、ミガ、クワッチ冬季五輪を目前に控えたバンクーバーの街並みは、国旗であるメープルリーフ旗やスキーやホッケーなど競技のデザインをほどこしたバナーがあたり...

年の瀬に人のぬくもりを感じた餅つき会

やはり餅のつき手は男性にかぎる「27日に餅つきするから、いらっしゃい」と、参加しているまちづくり活動グループの忘年会の席で声をかけていただいたのは、近所の建設会社の社長さんでした。その社長さんは私た...

江戸情緒たっぷりの粋な船遊び

こちら屋形船船内東京へ戻り、30年以上もご無沙汰していた旧友に連絡を取るのは楽しいものだ。久しぶりの連絡、そして久しぶりの日本ということで、皆も趣向を凝らして、日本独特の色々なイベントに私を連れ出し...

雪上散歩のあとは地ビールで乾杯

レンタルしたスノーシュー「スノーシューイングに行こう!」カナダの冬は退屈だとぼやいている私に友達からお誘いがかかった。「スノーシューイング」って一体何?と思ったが、要するに西洋式のかんじきを履いての...

寅年ばんざい!
 レチェ・デ・ティグレでお正月

どうみても本物に見えてしまうアーニョ・ビエホの人形この年末年始は、リマから190kmほど北にある海沿いの街バランカで過ごした。「年明けを地方で過ごすのも面白いよ」と友人夫婦からお誘いをいただいたから...

デリーで老舗レストランの厨房に潜入!の巻

インド式クリスマスツリー2009年の年越しは、インドで迎えることになった。現在12月27日(日)、定刻の5時間遅れで降り立ったインドの首都、デリーは混沌と埃と牛のフンに満ち溢れている。 老舗のタンド...

パワースポット明治神宮へ

鎮座90年記念ポスター冬休みを利用して6年ぶりにオーストリアから東京へ来ている息子が、日本の歴史に興味を持っている。特に古くからの日本独特の芸能や文化に対する興味は大きく、私をはじめ、両親や夫までを...

英国の「かあちゃんの味」?
 ランカシャーホットポット

今年のロンドンは1963年来の寒波だそうで、雪まで積もりました。例年は緯度が北海道と同じくらいなわりにはそんなに寒くならないのですが......。だから交通網などインフラは、ちょっとした雪にもめっぽう...

子供たちが心待ちにする老婆とは

露店にぶらさがるたくさんのベファーナたちカトリックの国・イタリアは、国民の祝日は宗教がらみのことが多い。年末の大イベント、ナターレ(クリスマス)はその筆頭だ。ナターレといっても、ジェスー(イエス・キ...

ストラスブールのマルシェ・ド・ノエル

フランスから クリスマスマーケットがやってきた12月11日から25日、有楽町の国際フォーラムにてストラスブール(フランス北東部)のクリスマスマーケットが開催されていると耳にし、さっそく行ってみた。 ...

元旦の恒例行事!寒中水泳大会

ウェットスーツの中に お酒を隠し持っていた参加者 バンクーバーでのお正月の一大イベントとして行なわれる寒中水泳「ポーラベア(ホッキョクグマ)スイム」。今年はあいにくの雨だというのに、イングリッ...

熱い鍋を囲む厚い友情の夜

さあ、あんこう鍋に火が 温かい鍋が恋しいこの季節。 というわけで、今日はいつものメンバーで銀座にある割烹料理店へ行き、ふぐとあんこうの鍋をつつくことになった。 これまで30年以上海外生活をし...

肉食系女子はジビエがお好み

だいぶ冷え込んでまいりました 信州は蓼科。閑散とした別荘地の中、忽然とフレンチレストラン『オーベルジュ・エスポワール』が現れる。11月15日の猟解禁に伴い、国産ジビエを求める食通で賑わうお店で...

今年の冬はイノシシ三昧—-もっと食卓にイノシシ肉を!

見事なお姿のイノシシ 長崎市から車で1時間半ほど東に走った雲仙市では、冬になるとイノシシがたくさん捕獲されます。畑を荒らすイノシシの被害を少なくするため、雲仙市はイノシシの尻尾1本1万円で買い...

とろけるチーズで冬ごもり
 冬のカナダスペシャル最終夜

雪の散歩道 カルガリーにいよいよ本格的な冬がやって来た。 最高気温氷点下以下が当たり前の毎日が続き、12月14日にはなんと最低気温マイナス32度! その前日にはお隣のエドモントン市が零下46...

夢と現実のはざまで
 クリスマスのパパ・ノエルの家

巨大クリスマスツリーと 真っ赤なパパ・ノエルの家 今年も早や12月。リマの街はもうすっかりクリスマス一色だ。街角のロータリーや公園には大きなクリスマスツリーが置かれ、各家庭が灯す電飾で街は淡い...

オリンピック聖火リレーと冬のパワーランチ        
 冬のカナダスペシャル第2夜

2010年2月、バンクーバー冬季オリンピック&パラリンピックが開催される。カナダにいながらも遠いよその国の出来事のような気がしていたのだが、いよいよ聖火リレーがオタワ地方に到着、なんとなく盛り上がっ...

サンタクロースと食べる朝食
 冬のカナダスペシャル第1夜

大人になった今でも心が躍るクリスマス。子どものころは信じていたサンタクロース……なんてことは置いといて、夢の国から来るサンタさんと一緒にご飯が食べられる!?なんて考えたこと...

リマと韓国料理屋と忘年会(今年初)

この美味しそうな赤白のワインは、後ほどゆっくり ニンニクたっぷりのギョウザもどうぞ 久しぶりに友人と飲むことになった。お互いに忙しくしていても、この時期だけはすぐに集まろうと盛り上がるから面白...

みんなで食べようブルークラブ

カジュアルながらも落ち着いたレストラン 雨の合間に、時折日差しがちらりと見え隠れするある日、大好きな友達4人とともにメリーランド州の州都、軍兵学校の町としても有名なアナポリスまでドライブした。 ...