土に埋まる黒き香しきお宝、トリュフの季節がやって来た
左が土の付いたトリュフ。右が土を洗った状態。 冷凍保存が可能だ。 日中、お日様が顔を出していても吐く息がくっきりと白くなり、朝夕の冷え込みがぎゅっと厳しくなって来たら「実りの秋」もそろそろ終わり...
