執筆者: 上村 知子
2026年冬季オリンピック開催誘致を正式発表したばかりの札幌市。決定！ となれば、日本およびアジアで初めての冬季五輪となった1972（昭和47）年以来、2回目の開催となります。その1年前の1971年、...
【夏は市場】AM6:30、ラジオ体操のメッカを素通りする人たち……【北海道シリーズ】
早朝の北海道神宮は、何を隠そう……ラジオ体操のメッカである。年に一回、元旦のみ開催されない（初詣のため）だけで、猛吹雪であろうと台風（滅多に北海道には上陸しませんが&hel...
【夏は市場】新鮮な海の幸の名所は地元っ子も御用達【北海道シリーズ】
札幌の市場といえば、市内中心部にある「二条市場」を思い浮かべる方が多いと思いますが……札幌市が設置している「中央卸売市場」に併設されている「場外市場」もまた、中心部のホテル...
「Everything stops for Tea」〜お茶を楽しむ習慣は世界各国にあれど、「すべてをやめてお茶の時間にする」にくらい、日常生活にティタイムが根付いている国と言えば、思い浮かぶは、Uni...
北の大地の“パワースポット”として、今や海外からの観光客も数多く（日本人よりも多いくらい!?）訪れる「北海道神宮」。本殿へ通じる表参道右手、社務所手前の道を西駐車場側へ折れて歩...
お祝いの席では「お茶をにごす」、「茶茶を入れる」という意味から、煎茶は使わない。……ということで、見合いや婚礼などの一生を決めるような大切な慶事で登場する「桜茶」。「花開く...
北海道の地方都市で育った私は、当時まだ国鉄であった列車を、大学入学で上京するまでずーっと「汽車」と呼んでいました。そう、北海道では国鉄函館本線の電化が1968年と遅れたため、国鉄の列車はすべて蒸気機関...
【朝食ファイナル】トースト＆ゆで卵……定番か？スペシャルか？
「モーニングサービス」（和製英語・略して「モーニング」）。朝食を割安価格で提供する“日本独自”のサービス……海外では「日曜礼拝」を意味してしまうので...
【晩秋は朝食】ポリッジ……甘いか？ しょっぱいか??【2nd.シーズン】
「これはこういうもんなんだ！！！」という固定観念をそう簡単に捨てきれないのは、万国共通……世の常人の常ではないでしょうか。そんな自分の思い込みに気づく機会が多くなるのが、海...
【初秋は公園】"観風会"の酔い覚ましに散歩へ出かけて出会うは……
札幌の奥座敷・定山渓温泉にはかっぱが出る!?宴席を楽しむ季節の行事……として、まず頭に思い浮かぶのは？本州以南の方であれば、春の「お花見」ではありませんか〜。もちろん、北海...
酷暑に見舞われている日本列島……この夏は、避暑に北海道旅行を選んだ方も多いのでは……？ そして、いざ、北の大地に足を踏み入れると、独特な地...
いやぁ〜、今年はホント待たされました……。 2013年、札幌で桜の開花宣言が出されたのは5月13日。例年より約10日遅れてのこと。猛スピードで本州を駆け上がってきた桜前...
お祝いの席では「お茶をにごす」、「茶茶を入れる」という意味から、煎茶は使わない。 ……ということで、見合いや婚礼などの一生を決めるような大切な慶事で登場する「桜茶」。...
「卒業」の「食」の思い出ってあったかな……？？？幼稚園、小学、中学、高校、そして大学と卒業はしたけれど、何か特別な卒業祝いの食べ物の記憶は…何も出てこない。そ...
南ドイツ滞在時の友人宅で、朝食の“おもてなし”ドイツといえばサワーでヘビーな黒っぽいライ麦パン！そう思い浮かべる人は多いはずドイツパンといえば「酸っぱい」、「固い」などと、イマ...
子供のころ「まつりだぁ〜」とワクワク、ウキウキして出かけたその目的は、秋の豊穣を祝っての参拝……ではなく、明らかに“テキ屋さん”にあった。綿飴、金魚...
選手たちの熱きプレーに感動、感涙、感嘆した、ロンドンオリンピックも閉幕。 個人的には......大都市・ロンドンから遥か北のスコットランドとはいえ、オリンピックを通して普段より遥かに"...
「ほっかいど〜、でっかいど〜♪」そう叫びたくなるような景色でまずはまったり♪毎夏、一面に広がる紫のラベンダー畑に魅せられて訪れる観光客が後を絶たない、道内屈指の観光スポット・ふらの。北海道のへそ（中心...
折りしもその日はまだ北風が猛威を振るう真冬日……こちんこちんに冷えきった体で訪ねた友人宅で……「冷え性はもちろんのこと、生理痛や生理不順、更年期...
ご当地グルメ『ようかんパン』
買って送ったかいがあったか〜い？
日糧製パンの「ようかんパン」たち 一昨年夏に『秘密のケンミンSHOW』（日本テレビ系列）でＴＶ放映→それを見た東京の友人から聞かれ→初めてその存在が北海道限定のご当地商品で...