佳美

今年の冬はイノシシ三昧—-もっと食卓にイノシシ肉を!

見事なお姿のイノシシ 長崎市から車で1時間半ほど東に走った雲仙市では、冬になるとイノシシがたくさん捕獲されます。畑を荒らすイノシシの被害を少なくするため、雲仙市はイノシシの尻尾1本1万円で買い...

おでんは世界に広がるか?—-大人の工場見学も

浜の町で見つけた「杉永蒲鉾」でお買い物 NYから23年ぶりに生まれ故郷の長崎に帰国して8カ月、日本の四季おりおりの料理がおいしくてたまりません。 そして、秋になって感動しているのが&ldquo...

食いしん坊のノマドたちへ 世界の美味は長崎にあり

ネットビジネスの普及により、インターネットにアクセスできる環境であれば、世界中どこにいても仕事ができる時代になってきた今日、小型PCと携帯電話だけ持って世界中を旅する新しいタイプのノマド(遊牧民)が増...

617)松尾 佳美

松尾 佳美 (まつお よしみ) 2009年、23年間生活したNYを離れ、郷里の長崎で小さなログハウスを改造しながら、サイバー・ノマド・ライフを準備中。コンパクトでインパクトのあるプロダクトを紹介・販...