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| 撮影年月日 |
0000/00/00 |
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| 学名 |
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| 分布 |
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あててミソ！
さて、一見地味だけれど、どこか風格を漂わせるこの花の名は？
ヒント１．
大きい方の画像をご欄あれ。あらっ？となりにはバジル、前にはパセリ？
ヒント２．
ピザやパスタにサラダといえば…。
ヒント３．
ピリっと辛味、ゴマのような香りが鼻に抜け…。
花を見ただけでこの名前が分かった人、ひょっとしてイタメシ屋さんのシェフ？
ヒント２、３で分かった人もシェフじゃなければ、そうとうのお料理好きがつわものグルメ。
花屋さんの「ハーブ」のコーナーはもちろん、最近ではスーパーの野菜コーナーで苗ポットが売られていたりする。一度にたくさん使うものでもないから、ポットを一つ台所の出窓かなんかに置いといて切りながら使えば、カット＆カム・アゲインで結構楽しめる。
バジルやパセリも同様。
普通のなんてくない生野菜にほんの数枚それらを散らせば、もう立派なイタリアンサラダになる。
大きいほうの画像は、そうやってほぼ食べ尽くしたのを、庭のプランターに下ろしてやったら勝手にまた葉を広げたり、花をつけたりしたものだ。
いずれもビタミン・ミネラルを多量に含んでいて最高の夏野菜だが、これは特にホウレンソウの約４倍のビタミンＣの含有量を誇り、カルシウムはピーマンの約４０倍、鉄分に至っては、かの有名なモロヘイヤにも劣らない。
味がまたよい。
ちょっとピリッとして、噛むとゴマのような香りが鼻に抜ける。
１年もしくは２年草だというし、もしかしたら花の後種が落ちてゾコゾコ芽が出るかもしれない。
楽しみー！！ってことで
正解は＠こちら
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道ばたに咲いている花の名前。誰が運んだ見知らぬ樹木の芽 植物の疑問・質問・不思議探訪
